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Descrição
REGIÃO: Pomerode/SC. Premiado no World
Cheese Awards na Espanha.
DESCRCIÇÃO:Queijo de receita autoral. Notas
diversificadas, lembrando caldo de carne, amêndoas e
leve defumado. Textura mais firme e homogênea.
Sabor mais pronunciado que o tradicional.
HARMONIZAÇÃO: Combina bem geleias, frutas, vinhos,
cervejas.
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